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      怎樣判斷消毒餐具消毒質量是否合格

      點擊次數:   更新時間:21/02/28 16:04:02     來源:www.rehdat.com關閉分    享:
        在很多飯店都會給客人提供消毒餐具,經過消毒之后客人才會放心使用,但是由于餐具和食物接觸的緣故,加上也會和不同的人接觸,因此在開封使用之前必須要保證餐具消毒質量合格,那么應該怎么判斷呢?
        1、正規的消毒公司,餐具消毒后,餐具上會有完整的生產廠家信息,包括工廠地址、聯系方式、消毒日期以及保質期限等內容,是否有破裂,消毒餐具保質期一般為5天左右。
        2、餐具經過一定的消毒后,表面會有劃痕或機器碰撞的痕跡。
        3、消毒干凈的消毒餐具表面是沒有水蒸氣的,也不會有霧氣;拆包裝后可用手摸餐飲具表面,看是否有粘手感覺,表面是否有油垢殘留或潮濕水分。
        4、經過嚴格消毒的餐具,不會有發霉的味道。
        5、要想判斷消毒餐具是否完全消毒,還可對餐具表面進行觀察,完全消毒的餐具表面應整潔干凈,無油污。如遇到包裝不規范、有污物和異味的餐飲具請勿使用。
        我們可以根據以上幾點知識來幫助我們判斷消毒餐具消毒質量是否合格,一旦發現消毒不合格的餐具不要使用,要不然會造成“病從口入”的情況。
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